Teilmobile Schlachtung von Rindern und Schweinen

Im Rahmen eines Projektes des MLUK, stehen im IFN teilmobile Schlachteinheiten für Rinder und Schweine für interessierte Projektpartner bereit.

Zur Verfügung stehen zum einen die „Mobile Schlachteinheit MSE“ der IG Schlachtung mit Achtung, welche einen eigenen Fangstand zur stressfreien Fixierung von Rindern mitführt. Die Betäubung erfolgt bei richtiger Anwendung entspannt während des Fressens, der Blutentzug geschützt innerhalb der mobilen Einheit. Der gesamte Prozess wird videoüberwacht und ist somit transparent. Die MSE des IFN Schönow ist zusätzlich mit einer Applikation für Schweine ausgestattet, so dass auch bis zu vier Schweine hiermit am Hof geschlachtet und verbracht werden können.

Des Weiteren wurde der Trailer der ISS - Innovative Schlachtsysteme - angeschafft, welcher insbesondere Anwendung zum Transport von auf der Weide geschossenen Rindern findet. Er ist jedoch auch nutzbar für den Transport am Hof in eigener Fixiermöglichkeit geschlachteter Rinder oder Schweine.

Beide mobilen Einheiten sind vom VLÜA Barnim abgenommen, die Genehmigungsbescheide liegen vor.

Kontakt: Dr. Claudia Zernick